İstanbul, Gıda
ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi, yaş meyve-sebze
tedarik zincirinde yüzde 25-30'u bulan kayıpları önlemek için "zorunlu
soğutuculu taşımaya geçilmesi"ni kararlaştırdı.
Merkez
Bankası'nın, Komite'nin Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek başkanlığında yaptığı
toplantıya ilişkin açıklamasında, "Toplantıda yaş meyve-sebze arz
zincirine ilişkin yapısal konuların yanı sıra hayvancılıkta yem maliyetleri,
hayvancılık destekleme programları ve lisanslı depo kullanım modellerine
ilişkin hususlar değerlendirildi" denildi ve toplantı gündemi ve alınan
kararlara ilişkin özet bilgi şöyle aktarıldı:
- Yaş
meyve-sebze tedarik zincirinde ortalamada yüzde 25-30 seviyelerinde
gerçekleşerek önemli maddi kayba neden olan fire oranlarını en aza indirmek ve
lojistik süreçlerin genel kalitesini artırmak amacıyla tedbirler müzakere
edildi.
- Bu çerçevede,
ürünlerin hasat sonrasında uluslararası normlara uygun tek ve çok kullanımlık
ambalajlarla paketlenmesi, nakliye süreçlerinin iyileştirilmesi amacıyla
frigorifik (soğutuculu) araçlarla taşınması ve perakende satış noktalarında
soğutuculu reyonlarda sergilenmesi hususlarında yeni standartlar belirlendi. Bu
standartlarda zorunlu uygulamaya geçilmesine ve geçiş sürecinin yönetilmesine
ilişkin kararlar alındı.
- Toptancı
hallerinin modernizasyonuna ilişkin çalışmalarda gelinen aşama değerlendirilmiş
ve atılması planlanan adımlar hakkında Komite’ye bilgi sunulmuş olup, kritik
hususların karara bağlanması amacıyla takip eden ilk Komite toplantısının bu
gündemle gerçekleştirilmesi kararlaştırıldı.
- Et üretim
maliyetlerinin yaklaşık yüzde 60’ını oluşturan yem maliyetlerinin düşürülmesi
amacıyla çeşitli yem hammaddelerine ilişkin gümrük vergilerinde düzenleme
yapılmasına karar verildi.
- Hayvancılık
teşvik ve desteklerinin etkinliğini artıracak tedbir önerileri görüşüldü.
- Lisanslı
depoculuk uygulamalarına ve muhtelif depo kullanım modellerine ilişkin hususlar
müzakere edildi.
- Komite
gündemi ve çalışma takvimi gözden geçirildi.
Kaynak: lojiport.com