Geçen yıl un ihracatçısı olarak Kazakistan, Arjantin ve Avrupa Birliği'nin (AB) ardından dördüncü olan Türkiye'nin, bu yıl yapılan tahminlere göre, buğday eş değeri cinsinden 1 milyon 750 bin tonluk ihracatla ikinci olduğu belirtildi. İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu, dün yaptığı açıklamada, Uluslararası Hububat Konseyi'nin (IGC) yayımladığı en son tahminlerde, 2008-2009 sezonu küresel buğday unu ticaretinin, buğday eşdeğeri cinsinden 10 milyon 955 bin tona erişeceğini söyledi. Buna göre, dünya un ticaretinin, rekor seviyeye ulaşılan 2007-2008 dönemindeki buğday eş değeri cinsinden 11 milyon 860 bin tonun altında kalacağını ifade eden Boyacıoğlu, ticaretin azalmasındaki en büyük etkenin, birçok lider ithalatçının alımlarında kısıntıya gitmesi olarak gösterildiğini bildirdi.
Boyacıoğlu, IGC'nin raporuna göre, buğday alan ülkeler arasında başı çeken Brezilya'nın ithalatının, 1 milyon 76 bin tondan 850 bin tona, Afganistan'ın 915 bin tondan 800 bin tona, Libya'nın 1 milyon 60 bin tondan 900 bin tona indiğine dikkati çekerek, bu ülkelerin azalan taleplerinin ticaretin azalmasında büyük etkisi bulunduğunu vurguladı.
Başlıca pazarlar Irak ve Endonezya
Bu sezon da Kazakistan'ın dünya un ticaretinde ilk sırada yer aldığını belirten Boyacıoğlu, şunları kaydetti: "IGC verileri, buğday eşdeğeri cinsinden 1 milyon 850 bin veya toplam dünya un ticaretinin yüzde 17'si olarak beklenen yüklemeleriyle Kazakistan'ı, 2008-09'da da dünyanın lider un ihracatçısı olarak gösterdi. Türkiye'nin buğday eş değeri cinsinden ihracatının ise 1 milyon 750 bin ton olması bekleniyor. Bu haliyle Türkiye, dünya un ihracatında ikinciliğe yükselmiş oluyor. Türkiye'nin başlıca un pazarları, Irak ve Endonezya olarak kabul ediliyor."
Kaynak: Referans Gazetesi